Autor: Staff

RENI’S BAKESHOP

MARÍA COELLO En los recuerdos de la infancia de un buen cocinero siempre hay una gran cocina, una estufa, una olla a fuego lento y una madre; y en el caso de Regina Romero, estudiante de Gastronomía en la Anáhuac México Norte esto no es ninguna excepción, desde que tiene uso de memoria le ha encantado cocinar, gusto que comparte con su madre; ella le ha enseñado todas sus recetas a través de los años.  Actualmente, Regina se está aventurando en el mundo del emprendimiento; está abriendo un negocio de postres junto con su hermana llamado Reni’s Bakeshop, ofreciendo...

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RECETARIO KOMOREBI

NUTRIÓLOGA FRIDA MASRI HAMUI frida.nutriologa@gmail.com www.instagram.com/nutri.frida A continuación les presentamos 8 opciones de desayuno, 8 de comida, 8 de cena y 12 de snacks… Todas en su versión saludable y son porciones para 1 persona. DESAYUNOS: Grilled Sándwich Ingredientes: *2 reb pan integral *80 g queso oaxaca, panela o mozzarella *Cebolla *Nopal *Mostaza al gusto *1 taza papaya Procedimiento 1 Lavar, desinfectar y picar todas las verduras 2 Preparar el sándwich con todos los ingredientes 3 Poner en un sartén o un hornito o grill hasta que el queso se gratine Huevos con Pimiento Ingredientes: *2 huevos *Pimiento *Cebolla...

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¿CÓMO VEN NIÑAS?

ANA FUENTES No sé ni por donde entrarle al tema que me da vueltas en la cabeza desde hace un par de días. Si me tienes un poco de paciencia a ver si nos aclaramos. Ya sé que doy una lata inmensa con las muchas diferencias que me llaman la atención entre las dos culturas en las que vivo y que en el fondo la gente es igual y que…… Ajá, si todo muy bien. Pero hay una diferencia más que me tiene impresionadísima. Las chavitas.  Las niñas jóvenes. La diferencia entre las niñas árabes tradicionales y una niña...

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